Plantas de recepción de uva

Transporte de uva y evacuación de escobajo

Cintas para el transporte de uva y evacuación de escobajo. Están totalmente fabricadas de acero inoxidable, con el tapiz de goma para uso alimentario. El tapiz puede ser plano, con listones simples o listones con spondaflex. Las operaciones de mantenimiento y limpieza son sencillas y rápidas.

Líneas de Selección de uva

Las nuevas líneas de selección de uva se emplean para facilitar las operaciones de selección manual antes de la pisa o el prensado, pues esta se ha vuelto una exigencia importante para mejorar la calidad de los vinos.
Las líneas son especialmente indicadas para:

• Distribuir y nivelar automaticamente la uva sobre una superticie, de manera que la selección manual sea fácil y rápida
• Separar manualmente la masa de uva de los fragmentos vegetales, por ejemplo hojas, restos de sarmientos, racimos con uvas danadas o pequeñas y sin pepitas.

Las lineas están compuestas por los siguientes elementos (en orden):

• Dosificador vibratorio con drenaje y recolección del mosto libre;
• Superficie de selección de cinta móvil fabricada en goma para use alimentario, desde cuyos dos lados los operadores pueden efectuar rápida y fácilmente la selección manual de la uva.
• Ginta elevadora de altura regulable con tolva para la recolección de la uva procedente de la superficie de selección.
Al final de estas líneas se puede colocar una pisadora-despalilladora o una prensa para subsiguente extracción del mosto.